봉사입니다

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양파는 깔 때, 매운맛은 최루성 물질인 유기화합물에서 생기는데, 가열하면 매운맛 성분은 일부 분해가 되어 '프로필메캅탄'으로 바뀌는데, 이 물질에서 단맛이 난다. 양파는 이집트나 그리스, 로마 등의 문헌에  기록이 있는 것으로 보아, 5000년 이상 재배되어 왔다고 추정되어진다.


이렇게 오래동안 재배되어 오고, 사랑받는 양파가 최근 과잉생산으로 가격이 하락하여 농가들이 어려움을 겪고 있어 마음이 아프다.~~


6월 중순에 의령으로 양파 수확 봉사활동을 갔었다. 우리 농촌현실이 어려운 것을 알고 있기에 조금이라도 도움이 되었으면 하는 바램으로 양파 수확작업도 열심히 했다.  처음 수확예정이는 너무 작업이 빨리 끝이 나서, 다시 새로운 장소를 찾아 나섰다. 동네 어르신이 몇군데 전화를 하더니, 이제 양파 수확작업 할려고 준비하는 곳이 있으니 도와 달라고 하였다.

                                     

                                     

처음 도착하였을 때에는 비닐 수거를 하고 있었기에 조금 많은 면적이어서 언제쯤 마무리를 할 수 있을까 걱정을 하였다. 하지만 그것은 기우에 지나지 않았다. 사무실 포장에서도 농사일을 하는 분들이라서 작업은 비교적 빠른 시간에 끝이 났다. 누구 한사람, 게으름을 부리지 않고 열심히 노력한 덕택이다. 그리고 현장 경험이 많은 분들이라서 작업에도 익숙하다. 

                                     

                                     


기관에서 봉사활동을 나왔다고 처음을 걱정을 하는 분들도 있었지만, 생각보다 빠르게 잘 도와 준 덕분에 고맙다며 제일 좋은 양파를 한손에 하나씩 가져 가라고 하신다.

                                     

                                     

하지만, 이미 며칠전에 양파 소비를 위하여 사무실에서 양파를 공동으로 구매했었기에 집안에 양파 걱정은 없다. 몸에도 좋은 양파, 부지런히 먹어야지~~

                                     

모두들 수고 많았어요~~^^

 

[출처] [그린예찬] 양파 수확봉사활동|작성자 그린예찬


2021년 신축년 새해를 맞이하여 자원봉사자 여러분과 회원여러분들의 행복과 가정의 평안을 기원합니다

막중한 위치를 겸손하게 받들어 신축년 부지런하고 성실하게 협회를 위해 뛰어보겠습니다

여가 활동 놀이지원 사업과 홈케어 사업, 엔젤리더 양성, 엔젤리더 봉사단을 중점적으로 지원하여 

더 나은 발전을 위해 노력 하겠습니다

많은 성원과 응원을 바라오며, 함께 하는 모습으로 늘 곁에 있겠습니다

 

2021년 2월 26일


부총재 이 부 성